Para masas pesadas con levadura, mezclar masas ligeras de pastelería y batir claras de huevo para bizcochos ligeros. En su bowl extra grande de acero inoxidable de 10 litros podrás trabajar 3 kilos de harina más aparte líquidos (6 kilos de masa). 3 accesorios profesionales: Gancho de doble amasado para masas pesadas, Batidor de varillas de acero inoxidable para batir y Pala mezcladora de ...